Marrakech Top Agro Export · Depuis 1989 · Maroc
Récoltes marocaines.
Tables du monde.
Olives de table, abricots et câpres — préparés et conditionnés à l'échelle industrielle à Marrakech, expédiés vers cinq continents depuis plus de trois décennies.
Marchés d'exportation, tels que publiés par l'entreprise: Canada, États-Unis, Brésil, Royaume-Uni, France, Belgique, Pays-Bas, Allemagne, Danemark, Finlande, Suisse, Italie, Espagne, Liban, Israël, Arabie saoudite, Afrique du Sud, Australie
La maison
Verte ou noire, l'olive est un seul et même fruit — l'arbre de vie du Maroc. Nous sélectionnons, préparons et expédions les meilleures depuis plus de trente-cinq ans.
Marrakech Top Agro Export S.A. est un exportateur marocain d'origine familiale, bâti autour d'une seule discipline : transformer la récolte des bassins oléicoles du Maroc — du Rif jusqu'à la vallée du Souss — en produits qui voyagent.
Depuis l'usine de la zone industrielle de Sidi Ghanem à Marrakech, fûts export, boîtes et recettes préparées partent vers importateurs, grossistes et fournisseurs de la restauration du monde entier.
De la terre au navire
Une chaîne ininterrompue
Chaque conteneur qui quitte Marrakech est l'aboutissement d'une chaîne que la maison maîtrise du verger au connaissement.
01Terroir
Du Rif à la vallée du Souss, les olives mûrissent au soleil du Maroc — un même fruit, cueilli vert ou noirci sur l'arbre.
02Récolte
Cueillies de septembre à janvier. Les olives vertes sont fragiles : elles se récoltent avec d'infinies précautions.
03Sélection & confisage
Fermentées en saumure, triées et calibrées — les plus gros fruits sont réservés à la table.
04Contrôle qualité
Une maîtrise fondée sur l'HACCP à chaque étape, contre les risques physiques, chimiques et biologiques.
05Conditionnement
Fûts, boîtes et sous-vide — pasteurisés ou stérilisés selon la spécification de chaque marché.
06Export
Consolidé par conteneur, documenté, expédié. 99,2 % du chiffre d'affaires vient de l'export.
Produits
Trois cultures, une exigence
Une gamme pensée pour les importateurs : le vrac pour les transformateurs, la boîte pour la restauration et la distribution, les recettes pour le rayon traiteur.
En bref
L'empreinte industrielle
99,2 %
du chiffre d'affaires à l'export
12 000 t
d'olives traitées
3 000 t
d'abricots traités
300 t
de câpres traitées
40 000 m²
de site à Sidi Ghanem
dont 20 000 m² couverts
250
personnes à l'usine
11 M$
investis dans l'outil industriel
18
marchés d'exportation
Chiffres d'exploitation publiés par Marrakech Top Agro Export sur top-agro.com.
Rayonnement
De Marrakech vers dix-huit marchés
Europe, Amériques, Moyen-Orient, Afrique et Océanie — les routes selon la liste de marchés publiée par l'entreprise.
Marrakech
Qualité
La sécurité alimentaire est le produit
La maison applique une maîtrise fondée sur l'HACCP de la réception à la fermentation, du tri au remplissage et au traitement thermique — pasteurisation ou stérilisation selon la spécification de chaque produit, contrôlées au laboratoire de l'usine.
- HACCPmaîtrise des risques à chaque étape
- ISO 22000management de la sécurité alimentaire
- Kosherproduction certifiée
- US FDAenregistrement de l'établissement pour l'export américain
Référentiels tels que publiés par l'entreprise et recensés dans les annuaires professionnels.
Marques
Trois marques, une maison
De la gamme appertisée classique aux marques de table régionales, la maison expédie sous ses propres étiquettes — et sous les vôtres.
Kamil
La marque de la maison, sur les boîtes et étiquettes de la gamme classique
Ouchka
Marque de la maison
Bab Essalam
Marque de la maison
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